Voici quelques ouvrages recommandés par L'UMDPCS
Pour les formations suivantes :
Pratiques Paramédicales en Nutrition et Micronutrition :
- Guide des ordonnances de nutrition, auteur Olivier Coudron
- Les secrets de la micronutrition, auteur Bertrand Guérineau
Alimentation Santé Micronutrition :
- Guide des ordonnances de nutrition, auteur Olivier Coudron
- Nutrition clinique pratique, auteur Jean-Louis Schlienger
- Nutrition préventive et thérapeutique, auteur Jean-Louis Schlienger, Jean-Michel Lecerf
Nutraceutiques :
- Advanced Human Nutrition : auteur Denis M. Medeiros et Robert E. C. Wildman
- Pharmacognosie Phytochimie Plantes médicales 5e Édition :auteur Jean Bruneton
- Conception des compléments alimentaires.
Marché, développement, réglementation et efficacité : auteur Mehdi Bouarfa, Anne-Marie Pensé-Lhéritier - La Nutrigenetique l'alimentation du XXI ème siècle : auteur Claude Dalle, Valerie Lamour
L’aromathérapie :
- Les huiles essentielles, l’essentiel : auteur Françoise Couic Marinier
- Traité d'aromathérapie scientifique et médicale : auteur Michel Faucon
- Le grand guide des huiles essentielles : auteur Fabienne Millet